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ぬか床…
 2014.04.18 Fri

作ってみた★

米ぬかを貰ってきた(^w^)
前々から気になっていたぬか床を~
これから毎日野菜を変えながら、混ぜ混ぜしないと♪

美味くできるといいな♪o(^-^)o♪♪♪
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できました★
 2014.04.18 Fri

全粒粉とライ麦のチーズパン

やっと形になりました。

夕べのは最終発酵時間が長すぎたみたいで酸味が出てしまい、失敗(ToT)

今日はタイマーも使ってきっちり(^_^)v

今から味見~♪
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発酵中~★
 2014.04.18 Fri

ふくふくふく~★

ただいま二次発酵中。
今日は成功~★

昨日は大失敗して、全くまとまらなかった(ToT)
リベンジ成功(^_^)v
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自家製餡子
 2014.04.15 Tue

が完成~★

いや実は3日前に、作ろうとしてた花豆の甘露煮。

水に浸けて戻す時間が、足りなかったらしく(古豆だから/苦笑)
いくら煮ても(2日間火にかけた)芯がやらかくなんない!?ので、諦めて餡子に(笑)
まだ少し舌触りがざらつくけど、あっさりした甘みにできた★
さっき団子も茹でたがら、お汁粉に♪
明日会社に持ってくべ。

(私、お汁粉食べれないヒトだから(笑))

甘露煮はリベンジするから待っててね!Yさん!!!

再利用できて良かったわ…(^。^;)
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